KONSİSTOMETRE – BOSTWICK CONSISTOMETRE – Bostwick Viskozite Konsistometresi CSC Scientific
Durumu: YENİ
Fiyat için sorunuz / Ask for price;
KONSİSTOMETRE – BOSTWICK CONSISTOMETRE – Bostwick Viskozite Konsistometresi CSC Scientific
CSC Scientific Amerikan malı Bostwick Consistometer
Konsistometre, viskoz malzemelerin kıvamını, malzemenin belirli bir zaman aralığında kendi ağırlığı altında aktığı mesafeyi ölçmek için kullanılır.
Cihaz, jöle, konserve, sos gibi ürün üreticilerinin, ürünleri için kesin ve güvenilir formülleri önceden belirlemesine ve üretimi standartlaştırmasına olanak tanır.
Bostwick Konsistometre;
Aside dayanıklı 316 paslanmaz çelikten üretilmiştir.
Ölçeklendirme lazerle oyulmuş 0.5cm işaretlerle yapılmıştır.
Bostwick Consistometer:
Özellikler:
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon
Korozyona Dirençli
Bitki Koşullarında Dayanır
Laboratuvar Kullanımına Uygun
2 Tesviye Vidası ve Su Terazisi
Akış Açısının Hassas Konumlandırılması
Doğru Sonuçlar Sağlar
Küçük Boyut 14 “L (oluk uzunluğu yaklaşık 11 1/2” L) x 3 1/2 “G x 5 1/2” Y
Korozyona Dirençli
Laboratuvar Kullanımına Uygun
Numune Haznesi Kapasitesi: 75 ml
Yaylı Kapı
Anında Kapı Açma
Erken Örnek Akışını Önler
0.5 cm’lik Bölmelerde Oyulmuş Mezunlar
Aşınmaya ve Bulaşmaya Dayanıklı
Doğru Sonuçlar Sağlar
Örnek Salçada Kullanımı;
Bostwick (akışkanlık) veya konsistens (kıvam) domates mamülleri ve özellikle salça açısından kaliteyi belirleyen önemli kriterlerden biridir. Bir salçanın akışkanlığı öncelikle içerdiği pektin miktarı ve pektinin parçalanma düzeyi bağlantılıdır ve Bostwick ile kıvam ters orantılıdır. Konsistens yükseldikçe bostwick değeri düşer.
Bostwick konsistometresi akışkanlığı sınırlı olan homojen gıda materyallerinin akışkanlığını ölçmeye uygun bir laboratuvar ürünüdür. Salçalarda akışkanlık ölçümünde kullanılan standart bir gereçtir. Cihaz akışkanlığı ölçülerek salçanın doldurulduğu ön hazine ile salçanın akışı için akış yatağı denilen iki bölümden oluşur.
Bostwick Consistometer nedir? ne işe yarar ?
